近段時(shí)間以來，“原材料價(jià)格上漲”、“限電”成為廚電行業(yè)繞不開的話題。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示：2021年9月份，全國工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲10.7%，環(huán)比上漲1.2%；其中，原材料工業(yè)價(jià)格上漲20.4%，加工工業(yè)價(jià)格上漲8.9%。1—9月平均工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格比去年同期上漲6.7%，工業(yè)生產(chǎn)者購進(jìn)價(jià)格上漲9.3%。

原材料漲價(jià)還沒停下來，一紙“限電令”再次攪亂了各大企業(yè)的陣腳。今年九月份底臨近國慶假期，國家發(fā)布了限電政策。隨后，全國各地多地開始實(shí)行限電政策，其中，江浙一代限電形式更加嚴(yán)峻，甚至有些區(qū)域從10月1日已經(jīng)開始實(shí)施更嚴(yán)酷的限電政策——高能耗企業(yè)將全部關(guān)停。

一位業(yè)內(nèi)人士表示，原材料價(jià)格上漲疊加限電限產(chǎn)政策，多重因素影響下，勢(shì)必會(huì)對(duì)產(chǎn)能、商品價(jià)格帶來一定影響?！艾F(xiàn)在佛山開2停5，中山開1停6，東莞、惠州開3停4.，浙江好些，大部分開五停二，說不好是危還是機(jī)?！?img src="http://images.abi.com.cn:8080/news/202110/20211025154602784.jpg"/>

目前已有不少廚電企業(yè)發(fā)布了漲價(jià)函。廣東一家廚電企業(yè)發(fā)布漲價(jià)通知，表示由于今年疫情、原材料價(jià)格持續(xù)上升、國家錯(cuò)峰用電政策的開展，導(dǎo)致不銹鋼、玻璃、電機(jī)、銅材等原材料，以及包裝箱等物料價(jià)格大幅上漲，導(dǎo)致產(chǎn)品成本不斷上升，公司迫于無奈決定自10月1日起全品類產(chǎn)品價(jià)格在原基礎(chǔ)上上調(diào)5%。

筆者注意到，不止是傳統(tǒng)煙灶企業(yè)，集成灶行業(yè)也迎來了新一輪漲價(jià)潮。集成灶某頭部品牌于2021年9月30日發(fā)布漲價(jià)通知，表示根據(jù)公司經(jīng)營與戰(zhàn)略需要，決定對(duì)線下集成灶價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，上漲幅度“消毒柜+380，蒸箱款+480，蒸烤+600，部分產(chǎn)品單臺(tái)漲價(jià)1000元”。

不可否認(rèn)的是，原材料價(jià)格的不斷上漲以及“限電令”的推出，給廚電行業(yè)帶來了前所未有的挑戰(zhàn)。一方面，原材料價(jià)格持續(xù)上漲及供應(yīng)緊張，會(huì)導(dǎo)致公司的生產(chǎn)成本增加，影響產(chǎn)品毛利率；另一方面，限電限產(chǎn)政策下，企業(yè)新建產(chǎn)能投產(chǎn)受阻，影響企業(yè)業(yè)績釋放。

但換個(gè)角度來看，“漲價(jià)潮”、“限電潮”的出現(xiàn)，在帶來上述不利影響的同時(shí)，也會(huì)對(duì)企業(yè)和行業(yè)發(fā)展帶來積極作用。

首先，在成本壓力不斷上升的情況下，行業(yè)會(huì)加速洗牌，一些附加值低、沒有核心技術(shù)、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差的企業(yè)將會(huì)逐漸被淘汰出局。畢竟，在持續(xù)上漲的價(jià)格面前，消費(fèi)者會(huì)更加傾向于去購買更有保障的產(chǎn)品和服務(wù)，而擁有良好口碑、追求產(chǎn)品品質(zhì)的頭部企業(yè)在這場(chǎng)競爭中會(huì)更加顯現(xiàn)出優(yōu)勢(shì)。

其次，激烈的市場(chǎng)競爭和成本壓力，也在倒逼著企業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)廚電行業(yè)向智能化、高端化轉(zhuǎn)型。對(duì)于廚電企業(yè)來說，積極優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，用更有競爭力的產(chǎn)品去沖擊市場(chǎng)，或許才能夠在這樣的一個(gè)“漲價(jià)浪潮”中煥發(fā)出新的生命。

此外，借助此次上游供應(yīng)商的漲價(jià)潮，廚電企業(yè)也紛紛通過上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，來提升自身的利潤空間。據(jù)Gfk中怡康數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，油煙機(jī)、燃?xì)庠罹鶅r(jià)為2262元、1137元，同比上漲8%、10%，新興品類洗碗機(jī)、集成灶均價(jià)為4559元、8135元，同比上漲16%、11%，其他廚電如消毒柜、電飯煲、電壓力鍋、咖啡機(jī)等均價(jià)也都出現(xiàn)上漲。

產(chǎn)品均價(jià)的大幅提升，使廚電企業(yè)保持較高的盈利水平。根據(jù)此前公布的廚電企業(yè)半年度財(cái)報(bào)顯示，老板電器H1實(shí)現(xiàn)凈利潤7.9億元，同比增長29.08%；華帝股份凈利潤2.39億元，同比增長45.42%；萬和電氣凈利4.49億元，同比増長34.79%；浙江美大凈利潤2.54億元，同比增長49.16%；火星人凈利潤1.39億元，同比增長178.23%。

綜上，雖然這波漲價(jià)潮、限電潮來的洶涌且猝不及防，但對(duì)于行業(yè)來說，或許并不是一件壞事。環(huán)境的巨大改變，往往會(huì)促使行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。業(yè)內(nèi)人士表示，本輪漲價(jià)、限電或會(huì)持續(xù)較長時(shí)間，企業(yè)最根本的還是要提升自身競爭力，特別是產(chǎn)品競爭力。當(dāng)有了產(chǎn)品“硬實(shí)力”作為支撐，再加上在品牌、營銷、服務(wù)等方面的持續(xù)投入，不論環(huán)境怎樣變化也都能牢牢抓住消費(fèi)者。